Cuisine des chefs

Name: Best of Joel Robuchon
Price: 14 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Joël Robuchon
ISBN: 9782841233830

Best of Joel Robuchon

Joël Robuchon

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Joël Robuchon - Cuisine des chefs : Best of Joel Robuchon.

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Le meilleur de Joël Robuchon en 10 recettes. Un véritable cours de cuisine en pas à pas illustrés - avec conseils et astuces - pour réussir ses recettes... Lire la suite

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Le meilleur de Joël Robuchon en 10 recettes. Un véritable cours de cuisine en pas à pas illustrés - avec conseils et astuces - pour réussir ses recettes comme le grand chef !

Date de parution

01/10/2015
Editeur

Alain Ducasse
Collection

Best of
ISBN

978-2-84123-383-0
EAN

9782841233830
Présentation

Relié
Nb. de pages

110 pages
Poids

0.65 Kg
Dimensions

19,8 cm × 25,4 cm × 2,0 cm

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Biographie de Joël Robuchon

Ce grand chef multi-étoilé défend une cuisine pure, de vérité. Joël Robuchon a rendu populaires auprès des téléspectateurs français les produits du terroir et les chefs avec l'émission "Bon appétit bien sûr". Ses ateliers séduisent une clientèle cosmopolite grâce à leur cuisine ouverte permettant aux clients d'observer la préparation de plats inventifs dans un cadre convivial et élégant. Parvenu au sommet, il poursuit son oeuvre tout en gardant sa simplicité.