Cuisine méditerranéenne

Avec CUISINE MÉDITERRANÉENNE, toutes les saveurs d'Europe du Sud et d'Afrique du Nord s'invitent à votre table. Les meilleures recettes de 92 grands chefs et pâtissiers de 8 pays. Des explications et des illustrations étape par étape. Des astuces et des informations sur les traditions culinaires. Plus de 3 000 photographies en couleur. Des recettes simples à la iodée de tous.