Cuisiner au barbecue Traeger avec Anne Alassane - Grand Format

Valéry Guedes

(Photographe)

,

Sébastien Arico

(Photographe)

,

Elisabeth Guedes

(Styliste)

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Marque mythique aux Etats-Unis depuis plus de 30 ans, Traeger révolutionne la cuisine au barbecue ! Ultraperformant et très simple d'utilisation, ce... Lire la suite
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Résumé

Marque mythique aux Etats-Unis depuis plus de 30 ans, Traeger révolutionne la cuisine au barbecue ! Ultraperformant et très simple d'utilisation, ce barbecue multifonctions permet de griller, fumer, cuire, rôtir, braiser... Vous l'adopterez très facilement pour préparer toute l'année de délicieux plats de viande bien sûr, mais aussi des poissons, gratins, tartes... et même des desserts ! Explorez toutes ces possibilités avec les recettes gourmandes et conviviales d'Anne Alassane : bacon bomb, paleron de boeuf à la vodka, double hot burger, tomates farcies aux sardines, parmigiana, coeurs coulants au chocolat fumé...
Plus de 40 recettes authentiques et créatives pour les amoureux de la gastronomie qui aiment jouer avec le feu !

Caractéristiques

  • Date de parution
    13/04/2022
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-03-602336-9
  • EAN
    9782036023369
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    123 pages
  • Poids
    0.792 Kg
  • Dimensions
    20,2 cm × 26,7 cm × 1,9 cm

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À propos de l'auteur

Biographie d'Anne Alassane

Anne Alassane est une cuisinière passionnée aux multiples casquettes : après avoir remporté l'émission MasterChef en 2010, elle ouvre sa ferme-auberge et se lance dans de multiples activités, culinaires, politiques et télévisuelles. Depuis 2016, elle est chef du restaurant Le Lanaud près de Limoges.

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