Cuisiner - Méthode à l'usage des personnes intelligentes

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Marie Delcourt - Cuisiner - Méthode à l'usage des personnes intelligentes.
Enfin rééditée, cette somme du bon sens culinaire, avec une abondante iconographie et trois dessins originaux de Thierry Bosquet, ravira les amateurs... Lire la suite
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Résumé

Enfin rééditée, cette somme du bon sens culinaire, avec une abondante iconographie et trois dessins originaux de Thierry Bosquet, ravira les amateurs de beaux livres et de fourneaux. Des annexes et index pratiques permettent une lecture interactive efficace et complète, afin d'optimiser tout projet culinaire. Sous forme efficace, avec une iconographie fournie, ce livre constitue une source d'inspiration inépuisable pour ceux qui aiment et/ou doivent cuisiner.

Caractéristiques

  • Date de parution
    08/12/2008
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-87106-487-9
  • EAN
    9782871064879
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    254 pages
  • Poids
    0.4 Kg
  • Dimensions
    20,5 cm × 15,5 cm × 2,4 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Marie Delcourt

Marie Delcourt fut avant tout une Helléniste de première force, traductrice et biographe des grands classiques, éminent professeur à l'Université de liège, elle était une chercheuse de haut niveau hantée par le souci de communiquer son savoir. C'est ainsi qu'excellente cuisinière, elle tint à rédiger ce manuel culinaire à l'usage de ceux qui exerçaient une profession absorbante. Ce contexte fera de son projet un livre exceptionnel.

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