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Figure majeure du stadium juridique de Toulouse au milieu du XIVe siècle, Pierre Hélie a exercé une activité de professeur et de jurisconsulte au moment où cette université connait un rayonnement sans précédent. Parmi ses rares oeuvres qui nous sont parvenues, son Tractatus de jure emphiteotico est celle qui a connu la diffusion la plus importante. Après le recueil de questions attribué à Martinus de Fano, il s'agit peut-être du plus ancien texte consacré à l'emphytéose à avoir circulé sous la forme d'un traitement isolé et systématique du sujet.
La tradition manuscrite présente des variantes importantes, mais le plan de l'ouvrage est toujours le même : un court exposé de la matière qu'est l'emphytéose ; une série de questions qui constituent l'essentiel, d'un point de vue quantitatif, du traité ; une présentation du contrat vassalique, dont le fief constitue l'objet. Cette fidélité à un même schéma est significative. Elle témoigne de la parenté entre emphytéose et fief pour les juristes médiévaux, qui ont pu apprécier dans cette oeuvre une distinction bienvenue entre deux institutions qui tendent alors à se confondre dans certains actes de la pratique.
La présente édition a été réalisée à partir de tous les témoins manuscrits connus. Elle autorise une lecture de l'ensemble des variantes textuelles, ce qui permet de prendre la mesure de l'enrichissement, au fil des copies, dont a fair l'objet la "répétition" initiale de Pierre Hélie. Elle est précédée d'un catalogue des oeuvres de l'auteur et suivie d'un commentaire du traité, qui met en lumière son originalité.