Déco de pâtisserie - Le petit décor qui fait toute la différence sur un dessert ou un gâteau

Name: Déco de pâtisserie
Price: 12.9 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Orathay
ISBN: 9782501065795

Orathay

Vania

Deirdre Rooney

(Photographe)

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Orathay et Vania - Déco de pâtisserie - Le petit décor qui fait toute la différence sur un dessert ou un gâteau.

Une centaine de recettes, trucs et astuces pour soigner sa présentation en pâtisserie. Des idées de déco qui en jettent !

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Une centaine de recettes, trucs et astuces pour soigner sa présentation en pâtisserie. Des idées de déco qui en jettent !

Date de parution

26/05/2010
Editeur

Marabout
Collection

28 leçons de style
ISBN

978-2-501-06579-5
EAN

9782501065795
Présentation

Broché
Nb. de pages

71 pages
Poids

0.555 Kg
Dimensions

19,5 cm × 24,5 cm × 0,8 cm

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José Maréchal est passionné de cuisine et de pâtisserie: après un parcours dans de prestigieuses maisons, il est chef et associé du Café Noir à Paris, dans le 20e arrondissement.

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Déco de pâtisserie - Le petit décor qui fait toute la différence sur un dessert ou un gâteau

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(Photographe)

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