Découpages et flambages en restauration

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Philippe Mazzetti et Jacques Bessenay - Découpages et flambages en restauration.
15,25 €
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Caractéristiques

  • Date de parution
    01/06/1997
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    2-86268-230-6
  • EAN
    9782862682303
  • Présentation
    Broché
  • Poids
    0.308 Kg
  • Dimensions
    21,0 cm × 29,7 cm × 0,4 cm

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