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Clare Gordon-Smith et James Merrell - Épices.
Prenez la route des épices ! Cannelle et safran, vanille et paprika, gingembre et cardamome, muscade et curcuma, autant de saveurs exotiques pour réveiller... Lire la suite
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Résumé

Prenez la route des épices ! Cannelle et safran, vanille et paprika, gingembre et cardamome, muscade et curcuma, autant de saveurs exotiques pour réveiller votre cuisine ! Régalez vous en découvrant dans ces précieux recueils de succulentes recettes pleines de caractère, pour le plaisir des yeux et du palais !

Caractéristiques

  • Date de parution
    28/05/2001
  • Editeur
  • Collection
    au rendez-vous des saveurs
  • ISBN
    2-7000-6010-5
  • EAN
    9782700060102
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    64 pages
  • Poids
    0.345 Kg
  • Dimensions
    19,8 cm × 19,8 cm × 1,3 cm

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À propos des auteurs

Clare GORDON-SMITH est rédactrice en chef au département Cuisine du magazine Marie-Claire, à Londres. Elle a été rédactrice en chef dans le même domaine pour Prima Magazine, et a travaillé avec de nombreux journaux culinaires. Toutes ses recettes portent sa griffe. Simple et rapide à préparer, sa cuisine est à son image moderne, innovatrice et pleine d'énergie ! James Merell est l'un des chefs de file de la photographie culinaire. Ses photographies sont publiées dans de nombreux magazines et des livres de cuisine qui font référence.

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