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Functional Foods and Nutraceuticals

Edition en anglais

Rotimi E. Aluko

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Rotimi E. Aluko - Functional Foods and Nutraceuticals.
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Caractéristiques

  • Date de parution
    01/06/2012
  • Editeur
    Springer
  • Collection
    Food Science Texts Series
  • ISBN
    978-1-4614-3479-5
  • EAN
    9781461434795
  • Présentation
    Cartonné
  • Poids
    0.535 Kg
  • Dimensions
    18,9 cm × 27,2 cm × 1,5 cm

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