Gérard Rabaey à votre table - Recettes faciles, souvent végétariennes, et produits accessibles

avec 1 Cédérom

Gérard Rabaey

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Pierre-Michel Delessert

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Oscar Ribes

Note moyenne 
Gérard Rabaey et Pierre-Michel Delessert - Gérard Rabaey à votre table - Recettes faciles, souvent végétariennes, et produits accessibles. 1 Cédérom
" A votre table " vous fait partager des recettes de tous les jours, celles que l'on réserver à ses amis, à la famille. Une cuisine conviviale et goûteuse,... Lire la suite
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Résumé

" A votre table " vous fait partager des recettes de tous les jours, celles que l'on réserver à ses amis, à la famille. Une cuisine conviviale et goûteuse, axée sur des marchandises accessibles exemptes de produits coûteux. Ces plats sont tournés vers l'originalité avec le respect des saveurs. Faciles à réaliser, inspirées de mon expérience au restaurant, ces recettes sont mises ici à la portée de tous.
Chaque étape est clairement détaillée et complétée par un chapitre " préparations de base " ainsi qu'un index des " termes culinaires " sans compter les nombreuses recettes végétariennes qui correspondent à l'évolution de la façon de s'alimenter. Pour un plus grand confort d'utilisation, toutes les recettes du livre se trouvent sur un CD vous permettant d'imprimer la recette choisie.

Caractéristiques

  • Date de parution
    13/11/2008
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-8289-1022-8
  • EAN
    9782828910228
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    193 pages
  • Poids
    1.41 Kg
  • Dimensions
    23,0 cm × 28,5 cm × 2,0 cm

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À propos des auteurs

Gérard Rabaey appartient au cercle très fermé des triples étoilés du Guide Michelin depuis 1998. En 2006, le GaultMillau lui décerne 19/20 pour la 19e année consécutive et le nomme en 2004 pour la seconde fois " cuisinier de l'année ". Son premier livre Le Pont des délices a été réimprimé trois fois, a reçu plusieurs prix et a été traduit en allemand.

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