Godin. L'invention gourmande

Note moyenne 
Laurence Laurendon et Gilles Laurendon - .
Ce livre raconte l'histoire d'un personnage étonnant : J.-B. André Godin. Ce fils d'un modeste artisan-serrurier fit fortune en inventant un poêle... Lire la suite
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Résumé

Ce livre raconte l'histoire d'un personnage étonnant : J.-B. André Godin. Ce fils d'un modeste artisan-serrurier fit fortune en inventant un poêle en fonte révolutionnaire : le célèbre " petit Godin ". Tour à tour inventeur, industriel, architecte, écrivain, directeur de journal, il dépensa son énergie et ses biens pour améliorer le sort des ouvriers de son époque. Sa vie inspira de grands écrivains populaires (Emile Zola, Hector Malot). Ce génial inventeur influença aussi l'histoire de notre gastronomie avec ses cuisinières en fonte. Dans Godin, ou l'invention gourmande, les auteurs feuillettent avec nous les archives personnelles de J.-B. André Godin et nous proposent un savoureux voyage à travers la France et sa cuisine des terroirs. Au total, plus de 70 recettes originales et une iconographie inédite.

Caractéristiques

  • Date de parution
    03/05/2000
  • Editeur
  • ISBN
    2-86274-736-X
  • EAN
    9782862747361
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    139 pages
  • Poids
    0.93 Kg
  • Dimensions
    21,5 cm × 28,4 cm × 1,7 cm

Avis libraires et clients

À propos des auteurs

Gilles et Laurence Laurendon, écrivains, éditeurs, auteurs de nombreux ouvrages sur l'histoire, la gastronomie et la littérature. Dernier ouvrage paru : La cuisine des Fées (Editions du Chêne).

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