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Pour que la perfection soit toujours présente à vos barbecues ! L'ouvrage de référence pour vivre un moment inoubliable autour de votre barbecue : du choix du modèle à la grillade proprement dite en passant par l'achat des aliments et la marinade, un condensé de recommandations judicieuses. Les meilleures recettes : plus de 120 préparations aussi raffinées que variées. Au menu, poissons, viande et légumes ainsi que leurs accompagnements, des desserts, des sauces et bien d'autres surprises.
Cet été c'est vous le roi du BBQ !
Dans ce livre vous trouverez :
Toutes les techniques pour impressionner vos amis
Des supers recettes de grillades
Les accompagnements
Les desserts
Et le petit plus : les accords craft beer pour chaque plat !
A vos grills !!!