Guide pratique de l'achat et de la fourniture de denrées alimentaire pour la restauration collective en gestion directe

Collectif

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Yves-René Guillou - Guide pratique de l'achat et de la fourniture de denrées alimentaire pour la restauration collective en gestion directe.
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Sommaire

  • COMMENT PREPARER LA PROCEDURE ?
    • Comment l'acheteur doit-il déterminer ses besoins ?
    • Acheter seul ou groupé ?
    • Comment savoir si on dépasse un seuil ?
    • Quelles formes de marché adopter ?
    • Comment exprimer ses besoins ?
  • COMMENT SE DEROULE LA PASSATION D'UN MARCHE PUBLIC DE DENREES ALIMENTAIRES ?
    • Quelle procédure choisir ?
    • Comment faire connaître ses besoins aux candidats potentiels ?
    • Comment réaliser une mise en concurrence effective ?
    • Comment vérifier la capacité des candidats ?
    • Quand peut-on négocier ?
    • Quelle forme de prix choisir ?
    • Comment choisir l'offre économiquement la plus avantageuse ?
    • Quels documents doivent fournir les candidats ?
    • Comment s'achève la procédure ?
  • COMMENT ANTICIPER, PREVENIR, REGLER LES DIFFICULTES D'EXECUTION DU MARCHE ?
    • Comment modifier un marché en cours d'exécution ?
    • Les litiges pouvant apparaître lors de l'exécution du marché

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/08/2004
  • Editeur
  • ISBN
    2-912620-06-6
  • EAN
    9782912620064
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    219 pages
  • Poids
    0.585 Kg
  • Dimensions
    21,0 cm × 30,0 cm × 1,5 cm

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