Quand " c'est chimique ", ce n'est pas bon signe... Du prestige entourant le savoir-faire du coloriste d'indiennes au XVIIIe siècle à la méfiance de...
Lire la suite
Quand " c'est chimique ", ce n'est pas bon signe... Du prestige entourant le savoir-faire du coloriste d'indiennes au XVIIIe siècle à la méfiance de nos contemporains envers les colorants alimentaires, entre une chimie, magique et fascinante, et une autre, indispensable mais inquiétante, il s'écoule deux siècles d'industrialisation que revisitent ici une vingtaine d'universitaires et de grands témoins. Ils examinent les rapports entre industrie chimique et société selon trois angles d'approche : celui des trajectoires individuelles d'abord, des formations à la place des chimistes dans l'entreprise ; celui des logiques propres à certaines filières : soude, parfumerie, schappe, soufre ; celui enfin des interactions avec le territoire : facteurs de localisation, mobilisation des ressources, impacts sur les travailleurs et les populations environnantes. C'est par la confrontation des points de vue de spécialistes venus d'horizons divers que cet ouvrage entend mettre L'industrie chimique en question.
Sommaire
DES ACTEURS ENGAGES
Ingénieurs et techniciens pour les industries de la chimie au XIXe siècle : un aperçu des formations
Le chimiste Jean-Baptiste Mollerat (1772-1855) : le prix de l'innovation
Jean Girardin (1803-1884) : savant, enseignant et vulgarisateur de province au service de l'industrie chimique
DES FILIERES, DES LOGIQUES
Les salines de l'Est au XIXe siècle : du sel à la soude, un processus d'intégration industrielle
Le marché français des parfums artificiels au XIXe siècle, entre défiance et démocratisation
Progrès technique, image de marque et requalification des produits dans l'industrie des déchets de soie
LA CHIMIE ET SES TERRITOIRES
L'usine chimique de la deuxième révolution industrielle
Solvay a Dombasle (1870-1914)
La construction d'un territoire de la chimie : Michelin à Clermont-Ferrand