L'oeuf - Recettes et variations gourmandes - Poche

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Résumé

Le répertoire gastronomique de l'oeuf est vaste. Incontournable, il tient ici la vedette dans ce carnet manuscrit de recettes aussi savoureuses qu'innovantes. Poché, au plat, en neige, frit, mariné, cocotte, nuage... Explorez et revisitez les classiques tout en découvrant de nouvelles façons de sublimer cet ingrédient aussi bon marché que savoureux ! L'oeuf, ingrédient incontournable en cuisine, est sous les feux des projecteurs.
Découvrez dans ce carnet vintage au style manuscrit des recettes aussi savoureuses qu'innovantes. Mollet, pochés, panés ou Malakoff, l'oeuf n'aura plus de secret pour vous.

Caractéristiques

  • Date de parution
    18/03/2020
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-36842-099-7
  • EAN
    9782368420997
  • Format
    Poche
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    64 pages
  • Poids
    0.227 Kg
  • Dimensions
    12,5 cm × 19,5 cm × 1,1 cm

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