L'olivier - Histoire ancienne et contemporaine - Grand Format

Cinq cents, mille, deux mille ? Connaissez-vous le nombre de variétés d'oliviers répertoriées en Méditerranée ? Si dans mon olivette de Volx, Christian Pinatel, le coordonnateur de ce travail collectif, a repéré un spécimen inconnu, les vôtres doivent en cacher bien d'autres... Et c'est sans compter sur les vergers de nos amis italiens, espagnols, grecs, palestiniens... Pourquoi tant de mystères ? L'olivier, c'est aussi un paysage.
Un paysage et un arbre généreux qui ont besoin de la main de l'homme.