La bible de la plancha - Plus de 200 recettes - Grand Format

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Plus de 200 recettes, des plus simples aux plus sophistiquées, pour tout cuisiner à la plancha ! Liliane Otal répond à toutes les questions que vous... Lire la suite
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Résumé

Plus de 200 recettes, des plus simples aux plus sophistiquées, pour tout cuisiner à la plancha ! Liliane Otal répond à toutes les questions que vous vous posez sur la cuisine à la plancha : l'achat, l'installation, les ustensiles, l'entretien... En un clin d'oeil, la plancha sera prête à être utilisée et vous pourrez tout y cuisiner : légumes, pains & galettes, oeufs, coquillages & crustacés, poissons, viandes, volailles, fromages & desserts, rien ne résiste à cette cuisine simple, saine et conviviale ! Grâce à des pas à pas, des astuces et des tours de main, vous saurez comment préparer les aliments afin d'obtenir une saveur inégalable en un minimum de temps.

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/03/2019
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-8177-0635-1
  • EAN
    9782817706351
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    254 pages
  • Poids
    1.18 Kg
  • Dimensions
    20,4 cm × 25,7 cm × 2,8 cm

Avis libraires et clients

À propos des auteurs

Partageant sa vie entre la France et l'Espagne, Liliane Otal maîtrise parfaitement la cuisson à la plancha. Elle a écrit de nombreux livres de cuisine sur ce thème aux Editions Sud Ouest, notamment Plancha Sud-Ouest et Plancha minceur.

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