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Adoptez une alimentation saine et équilibrée comme celle
qu'avaient nos aïeux. Les recettes de cet ouvrage sont adaptées
à chaque saison et vous permettent de déguster la production
de votre potager. Grâce aux recettes de conserves, consommez
de savoureux fruits et légumes toute l'année. Vous trouverez
des conseils de préparation, des astuces de fabrication et des
plats pour tous les goûts et pour toutes les occasions, par le
biais de recettes salées et sucrées.
Nos grands-mères vous
révèlent tous leurs secrets. Des recettes spécifiques pour
chacune des quatre saisons. Des recettes de bocaux pour
conserver fruits et légumes. Des aliments naturels et sains
issus de votre potager. Coulis et accompagnements.