La Cuisine aux algues - Grand Format

édition revue et augmentée

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Hop ! Des algues à cuisiner fraîches ou sèches... Et c'est parti ! De délicieuses recettes pour découvrir la cuisine de ces produits de la mer. Je... Lire la suite
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Résumé

Hop ! Des algues à cuisiner fraîches ou sèches... Et c'est parti ! De délicieuses recettes pour découvrir la cuisine de ces produits de la mer. Je cuisine : dulse, haricots de mer, kombu royal, wakamé ou nori, pour associer de nouvelles textures et saveurs à mes plats à déguster en famille ou entre amis. A taaable !

Caractéristiques

  • Date de parution
    29/01/2021
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-7373-8312-0
  • EAN
    9782737383120
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    64 pages
  • Poids
    0.15 Kg
  • Dimensions
    13,6 cm × 20,5 cm × 0,6 cm

Avis libraires et clients

L'éditeur en parle

L'ouvrage pratique pour se familiariser, à l'aide de recettes claires, avec la cuisine aux algues. En plus des recettes vous trouverez de nombreuses informations sur les algues à cuisiner.

À propos de l'auteur

Biographie de Scarlette Le Corre

Scarlette Le Corre, algocultrice, nous livre ici des recettes saines et savoureuses adaptées pour toutes les occasions, des informations sur les algues et des conseils pour les cuisiner.

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