La cuisine des châteaux de la Loire

Name: La cuisine des châteaux de la Loire
Price: 15.5 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Bleuzen Du Pontavice
ISBN: 9782737369940

Gilles Du Pontavice

Claude Herlédan

(Photographe)

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Extrait

Bleuzen Du Pontavice et Gilles Du Pontavice - La cuisine des châteaux de la Loire.

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Une immersion gourmande et originale dans la vie de château ! Les propriétaires de 18 châteaux de la Loire ont confié à Bleuzen et Gilles du Pontavice leurs meilleures recettes de famille, extraites des carnets transmis de génération en génération. Traditionnelles ou exotiques, elles accompagnent l'histoire glorieuse ou pittoresque des châteaux de la vallée de la Loire.

Date de parution

19/01/2016
Editeur

Ouest-France
Collection

La cuisine des châteaux
ISBN

978-2-7373-6994-0
EAN

9782737369940
Présentation

Broché
Nb. de pages

144 pages
Poids

0.486 Kg
Dimensions

18,0 cm × 24,0 cm × 1,2 cm

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Gilles du Pontavice est l'un des principaux experts en vin de France. Il est l'auteur, avec son épouse Bleuzen, de tous les ouvrages et de la collection sur la cuisine des châteaux, parus aux Éditions Ouest-France. Bleuzen du Pontavice est linguiste, cuisinière et spécialiste de la cuisine traditionnelle.