La Cuisine des Cordons Bleus - 60 recettes à dévorer...

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Philippe Viallon - La Cuisine des Cordons Bleus - 60 recettes à dévorer....
Dans ce livre, les chefs dévoilent les secrets de leurs recettes pour permettre aux apprentis cuisiniers que vous êtes de les réaliser à la maison.... Lire la suite
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Résumé

Dans ce livre, les chefs dévoilent les secrets de leurs recettes pour permettre aux apprentis cuisiniers que vous êtes de les réaliser à la maison. Ce livre présente 60 recettes inédites, salées ou sucrées, grâce auxquelles il sera facile d'épater vos convives. Du haut de gamme à la portée de tous, mais également des recettes d'auditeurs, passionnés de cuisine, qui ont souhaité, eux aussi, mettre la main à la pâte ! Apprenez à allier subtilement poissons, viandes, légumes et aromates de manière innovante et savoureuse.
Laissez vous tenter... !

Caractéristiques

  • Date de parution
    15/09/2014
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-35265-071-3
  • EAN
    9782352650713
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    133 pages
  • Poids
    0.305 Kg
  • Dimensions
    15,0 cm × 21,0 cm × 0,7 cm

Avis libraires et clients

À propos de l'auteur

Biographie de Philippe Viallon

Philippe Viallon est l'animateur de l'émission culinaire "Les Cordons Bleus" sur France Bleu Pays d'Auvergne qui propose aux auditeurs de découvrir les recettes de grands chefs auvergnats et de partager les leurs.

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