La cuisine familiale de Linda McCartney - Plus de 90 recettes naturelles pour nourrir l'âme et sauver la planète - Grand Format

Paul McCartney

(Auteur)

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Mary McCartney

(Auteur)

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Stella McCartney

(Auteur)

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Marion Richaud

(Traducteur)

Note moyenne 
Des recettes délicieuses magnifiquement illustrées et ponctuées d'anecdotes sur la philosophie d'un savoir-manger et d'un savoir-vivre respectueux... Lire la suite
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Résumé

Des recettes délicieuses magnifiquement illustrées et ponctuées d'anecdotes sur la philosophie d'un savoir-manger et d'un savoir-vivre respectueux des êtres vivants. Il y a trente ans, Linda McCartney fut pionnière d'une cuisine végétarienne savoureuse. La famille McCartney goûte depuis au plaisir de manger dans le respect des êtres vivants. Aujourd'hui, tous les ingrédients pour une alimentation naturelle sont accessibles et le végétarisme est à la portée de tous et de toutes les bourses.
Paul, Mary et Stella remettent au goût du jour la cuisine de Linda, en revisitant leurs recettes favorites dans un livre richement illustré et adapté aux saveurs et tendances actuelles. A côté des grands classiques comme les pancakes, le chili no carne, les friands, le hachis Parmentier, Paul, Mary et Stella partagent leurs recettes préférées à la maison : pad thaï, burger végétarien, houmous, minestrone ou encore les cookies au chocolat et au beurre de cacahuète.
Chaque recette est introduite par l'origine du plat et ses bienfaits pour la santé. Emaillé d'anecdotes personnelles, de dessins et photos inédites, Les Recettes familiales de Linda McCartney est aussi iconique et savoureux que bon pour la planète ! Le livre de cuisine iconique de la famille McCartney

Caractéristiques

  • Date de parution
    21/10/2021
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-7499-4849-2
  • EAN
    9782749948492
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    256 pages
  • Poids
    0.98 Kg
  • Dimensions
    19,7 cm × 25,4 cm × 2,5 cm

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L'éditeur en parle

L'éditeur et l'imprimeur ont fait leurs meilleurs efforts pour limiter l'impact environnemental de cet ouvrage : des papiers recyclés et labellisés FSC ont été privilégiés, l'usage des matières plastiques a été réduit dans la fabrication et la distribution, le film plastique qui recouvre habituellement les livres a été supprimé.

À propos de l'auteur

Biographie de Linda McCartney

Photographe, musicienne et ardente militante de la cause animale, Linda McCartney fut l'une des premières personnalités à promouvoir le végétarisme dans les années quatre-vingt et à convaincre sa famille d'adopter cette alimentation. Son dernier ouvrage, Ma cuisine végétarienne, fut publié en français en 1992 aux éditions Michel Lafon. Aujourd'hui, pour transmettre l'héritage spirituel culinaire de sa femme et de leur mère adorée disparue en 1998, Paul, Mary et Stella McCartney proposent aux gourmands une nouvelle version totalement revisitée et modernisée.

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