La véritable cuisine traditionnelle - La bonne et vieille cuisine française

Le livre de Tante Marie est déjà, et depuis longtemps, dans presque tous les foyers, apprécié par la maîtresse de maison et ses convives. Déjà quand nos mères, nos grands-mères étaient embarrassées pour préparer un plat elles ouvraient le livre de Tante Marie et y trouvaient ce qu'elles cherchaient. La nouvelle édition de ce livre, déjà pratique, vous apporte des recettes mieux présentées, inspirées des principes d'ordre et d'économie de Tante Marie, recettes formulées en termes simples et compréhensibles de tous. Leur classement rationnel vous aidera à trouver tout de suite la composition d'un menu quelle qu'en soit l'importance et comment le réaliser. Voyez au début de ce livre la Table des Matières et vous comprendrez que de " pratique " le livre de Tante Marie devient " Indispensable " à tous les foyers. L'art d'accommoder les restes et conseils aux maîtresses de maison.