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Si la science actuelle se préoccupe de la santé de la population et de sa longévité, l'OMS tire la sonnette d'alarme par les études et statistiques qu'elle publie sur les maladies dites "de civilisation" qui concernent principalement les pays riches, où l'on a enfin pris conscience de l'importance de l'alimentation pour la santé. Ce vieil adage d'Hippocrate "Que ta nourriture soit ton médicament et ton médicament ta nourriture" est redevenu d'actualité, comme le prouvent la profusion d'articles et d'ouvrages consacrés à une alimentation biologique et saine.
La médecine holistique qui vise à soigner le malade, non seulement dans son corps, mais aussi dans son âme et son esprit, n'est pas une invention de l'esprit moderne. Sainte Hildegarde de Bingen (1098-1179) en est l'une des plus célèbres représentantes, avec cette différence toutefois, que sa connaissance lui vient de révélations d'ordre divin, confirmées par le pape Eugène III. Son message a traversé les siècles et sa mise en pratique a confirmé son efficacité, attestée par de nombreux témoignages reçus, en particulier, par l'auteur du présent ouvrage, Wighard Strehlow, qui a fondé une clinique de soins sur les bords du lac de Constance, en Allemagne.
Le présent opuscule décrit de façon simple et pratique l'art de vivre préconisé par la Sainte en vue de notre bien-être sur tous les plans, afin de goûter au mieux cet âge de la retraite, en préservant notre "viridité", la verdeur de nos facultés tant au niveau physique que psychique et spirituel : un enseignement empreint de sagesse et porteur d'espérance !
