"Le bio, une illusion... ou la solution ?" - L'agriculture biologique : une agriculture de pauvres pour des gens riches ?

L'agriculture biologique prend de plus en plus d'ampleur et se présente comme une alternative aux nombreux défis actuels concernant l'agriculture. Jusqu'à quel point est-ce vrai ? Cette agriculture n'a-t-elle pas également des questions à se poser par rapport à l'équilibre économique, environnemental et social, et par rapport à l'aménagement du territoire ?