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Le dolmen de Saint-Eugène (Laure-Minervois, Aude) est l'un des monuments mégalithiques les plus emblématiques et les plus connus du Sud de la France. Il fait partie du groupe des galeries allongées (ou "allées") à tertre circulaire qui se développe du Minervois à la Catalogne. Partiellement fouillé entre 1924 et 1928, il a fait l'objet entre 1990 et 1994 de recherches élargies qui en ont révélé l'architecture complexe, la tombe s'insérant dans un grand tertre à quatre murs concentriques.
Cet ouvrage décrit l'ensemble des campagnes de fouilles et de restauration réalisées sur ce monument et présente une série d'études détaillées sur les mobiliers archéologiques qui en proviennent. Dix datations radiocarbone lui assignent une construction dans la seconde moitié du IVe millénaire mais une utilisation qui s'est poursuivie jusqu'aux débuts de l'Age du bronze. Partiellement conservée, la documentation anthropologique est envisagée sous divers aspects : ostéologique, odontologique, paléopathologique, paléogénétique.
Des chapitres de synthèse replacent le monument dans son contexte architectural et culturel de l'Ouest méditerranéen.
