Le grand classique de la cuisine bretonne - Grand Format

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Ici s'illustrent la qualité et la variété des produits simples de la mer et du terroir, du potager, du poulailler, ou, pour les jours des fêtes, du... Lire la suite
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Résumé

Ici s'illustrent la qualité et la variété des produits simples de la mer et du terroir, du potager, du poulailler, ou, pour les jours des fêtes, du marché. Des produits authentiques, ingrédients d'une cuisine savoureuse aux spécialités renommées.

Caractéristiques

  • Date de parution
    21/05/2021
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-7373-8520-9
  • EAN
    9782737385209
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    336 pages
  • Poids
    0.505 Kg
  • Dimensions
    15,5 cm × 23,1 cm × 2,5 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Jacques Thorel

Jacques Thorel, chef étoilé emblématique de la cuisine bretonne, livre ici plus de 700 recettes des pays de l'Argoat et de l'Armor.

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