Le grand livre Marabout de la cuisine asiatique - 230 recettes - Grand Format

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Jody Vassallo et Emily Ezekiel - Le grand livre Marabout de la cuisine asiatique - 230 recettes.
La collection référence sur des sujets de fond. 475 recettes asiatiques : chinoises, japonaises, coréennes, thaïes. Des recettes expliquées pas à... Lire la suite
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Résumé

La collection référence sur des sujets de fond. 475 recettes asiatiques : chinoises, japonaises, coréennes, thaïes. Des recettes expliquées pas à pas. Les meilleurs plats mijotés, les meilleures bouchées vapeur, les meilleurs sashimis et sushis. En supplément, un guide pour découvrir les ingrédients du placard asiatique et comment les cuisiner.

Caractéristiques

  • Date de parution
    25/10/2017
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-501-12532-1
  • EAN
    9782501125321
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    480 pages
  • Poids
    1.81 Kg
  • Dimensions
    20,5 cm × 25,3 cm × 4,2 cm

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