Le Guide Des Gourmands. Les Meilleurs Produits Du Terroir, Edition 2001

Préfacé par Michel Bras, " Le Guide des Gourmands " fête sa douzième édition. Guide d'achat (sur place ou par correspondance) des meilleurs produits du terroir dans toutes les spécialités, il est l'ouvrage de référence de tous les amateurs et professionnels de la " bonne bouffe ". Plus d'un millier d'adresses dont 100 nouvelles dans cette édition : le meilleur de la France et de l'Europe gourmandes. Pour chaque artisan sélectionné : ses produits vedettes, ses coordonnées postale et téléphonique, son adresse Internet ainsi que les modalités de commande et d'expédition. Les " Coqs d'Or " décernés depuis 1988 par " Le Guide des Gourmands " récompensent les meilleurs artisans et depuis 2000, les villes gourmandes. Après Quiberon et St-Jean-de-Luz en 2000, la ville de Laguiole a reçu le " Coq d'Or 2001 ". Chaque année, en novembre, les " Coqs d'Or " tiennent leur salon dans un grand hôtel parisien où les gourmands peuvent rencontrer leurs artisans préférés et acheter sur place leurs gourmandises favorites. Depuis 1999, " Le Guide des Gourmands " a ouvert son site Internet sur lequel vous pouvez retrouver les artisans qui ont leur vitrine ou leur boutique Internet, vous informer sur les produits de saison, découvrir les nouveaux restaurants et les recettes dans l'air du temps et dégoter de bons petits vins, bref rester branché sur le monde gourmand.