Le meilleur de la cuisine vapeur

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Fanny Matagne - Le meilleur de la cuisine vapeur.
La cuisine à la vapeur est saine et équilibrée. Elle est riche de saveurs, sans ajout de graisse et rapide... idéale pour toute la famille ! Les recettes... Lire la suite
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Résumé

La cuisine à la vapeur est saine et équilibrée. Elle est riche de saveurs, sans ajout de graisse et rapide... idéale pour toute la famille ! Les recettes de ce livre sont très colorées et les parfums des légumes, des poissons et des viandes sont redécouverts et accentués grâce au mode de cuisson. Laissez-vous tenter par un poulet à la ciboulette et aux échalotes, des coquilles Saint-Jacques aux légumes ou un clafoutis à la courgette. Et pourquoi ne pas essayer un dessert à la vapeur : moelleux au chocolat, pommes farcies, les flottantes... Des idées variées et délicieuses !

Caractéristiques

  • Date de parution
    15/04/2009
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-35288-263-3
  • EAN
    9782352882633
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    79 pages
  • Poids
    0.275 Kg
  • Dimensions
    17,5 cm × 17,5 cm × 1,0 cm

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