Le meilleur du cuit-vapeur

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Marie Joly - Le meilleur du cuit-vapeur.
Vous rêvez de mitonner des plats savoureux, équilibrés et inratables, sans trop vous fatiguer ? Le cuit-vapeur est la solution idéale. Les 75 recettes... Lire la suite
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Résumé

Vous rêvez de mitonner des plats savoureux, équilibrés et inratables, sans trop vous fatiguer ? Le cuit-vapeur est la solution idéale. Les 75 recettes de ce livre sont toutes réalisées avec un cuiseur qui permet de réussir des plats variés aux propriétés nutritionnelles intactes. Vous trouverez des idées et astuces pour réussir les grands classiques comme le bar à l'anis, le saumon à l'oseille, le lapin à l'estragon ou le filet mignon aux carottes. Mais vous pourrez aussi innover et réussir au cuit-vapeur des plats aussi surprenants que des légumes façon tajine, de petites omelettes aux herbes, des fars bretons ou des crèmes au chocolat. C'est bon et inratable !

Caractéristiques

  • Date de parution
    25/08/2010
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-35288-447-7
  • EAN
    9782352884477
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    78 pages
  • Poids
    0.335 Kg
  • Dimensions
    17,5 cm × 17,5 cm × 1,2 cm

Avis libraires et clients

À propos de l'auteur

Biographie de Marie Joly

Marie Joly est l'auteur de livres de cuisine à succès, notamment Le meilleur des gratins et Le meilleur des papillotes (City).

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