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Sous les termes d'"Occident" et d'"Orient", se trouvent plusieurs siècles de construction idéologique, façonnés par l'imaginaire d'une altérité. Cet ouvrage s'intéresse à la façon dont cette construction a été véhiculée à travers les manuels scolaires en Italie et en Tunisie. Quelle image de l'autre a été transmise par les livres scolaires ? Se sont-ils adaptés aux régulations interculturelles ? L'auteure, en partant du postulat que le manuel, loin d'être considéré comme un simple outil didactique, constitue lui-même un indicateur des idéologies et rhétoriques dominantes dans un contexte spatio-temporel spécifique, tâche de répondre à ces questions essentielles, afin de contribuer à la construction d'un savoir scolastique libre de stéréotypes et de préjugés.
