Le pouvoir des grains

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Patricia Green et Carolyn Hemming - Le pouvoir des grains.
Transformez vos repas grâce aux grains anciens sains, délicieux et sans gluten. Les grains anciens ont très bon goût et sont idéaux non seulement... Lire la suite
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Résumé

Transformez vos repas grâce aux grains anciens sains, délicieux et sans gluten. Les grains anciens ont très bon goût et sont idéaux non seulement pour ceux qui souffrent d'allergies alimentaires, d'intolérance au gluten et de problèmes de santé, mais aussi pour ceux qui cherchent à incorporer des grains délicieux et riches en nutriments à leur alimentation pour un style de vie sain. Super-charger vos repas sera un jeu d'enfant grâce à ces super-aliments bons pour la santé et riches en nutriments : amarante, sarrasin, chia, kaniwa, quinoa, millet, sorgho, teff...
"Le pouvoir des grains" est un livre de recettes complet qui vous apprendra tout ce que vous devez connaître pour cuisiner ces grains et les combiner pour faire des super-mélanges uniques. Il comprend plus de 100 recettes délicieuses et faciles à réaliser comme l'Avoine épointée aux épices à citrouille, le Granola moelleux au chocolat avec cerises et sarrasin, les Barres-collations au millet, au quinoa, aux bleuets et aux pacanes, la Pizza croûte mince aux légumes avec basilic frais et les Crêpes de sarrasin aux pommes et au caramel.

Caractéristiques

  • Date de parution
    02/07/2016
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-89752-974-1
  • EAN
    9782897529741
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    212 pages
  • Poids
    1.18 Kg
  • Dimensions
    22,2 cm × 28,6 cm × 2,1 cm

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L'éditeur en parle

Saveurs et cuisine santé au programme de ce livre de conseils et de recettes

À propos des auteurs

Patricia Green est co-auteur de best-sellers sur la cuisine santé. Ses livres sont reconnus pour combler le fossé entre les habitudes alimentaires traditionnelles et des options plus saines grâce à des recettes faciles à préparer et qui regorgent de saveurs ! Elle a été amenée à côtoyer des scientifiques, des experts de l'industrie, des cultivateurs et, bien sûr, des amateurs de super-aliments d'un peu partout ! Elle explore assidûment l'utilisation des super-aliments et les nouvelles idées de repas.
Carolyn Hemming est co-auteur de best-sellers sur la cuisine santé. Ses livres sont reconnus pour combler le fossé entre les habitudes alimentaires traditionnelles et des options plus saines grâce à des recettes faciles à préparer et qui regorgent de saveurs ! Elle a été amenée à côtoyer des scientifiques, des experts de l'industrie, des cultivateurs et, bien sûr, des amateurs de super-aliments d'un peu partout ! Elle explore assidûment l'utilisation des super-aliments et les nouvelles idées de repas.

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