Le vin

Armin Faber

(Photographe)

,

Thomas Pothmann

(Photographe)

,

Collectif

Note moyenne 
André Dominé - Le vin.
Le vin est une joie de vivre : depuis des siècles, ce jus de raisin au corps généreux est synonyme de bonheur et de suprême jouissance. Avec sa large... Lire la suite
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Résumé

Le vin est une joie de vivre : depuis des siècles, ce jus de raisin au corps généreux est synonyme de bonheur et de suprême jouissance. Avec sa large palette de goûts, son infinie richesse de variétés et ses diverses méthodes de fabrication, il est au-dessus de toutes les boissons. Ce livre entièrement réactualisé est le plus exhaustif du genre et fait de chaque aficionado de la dive bouteille un authentique connaisseur.
À la fois accessible et documenté, il informe le lecteur sur tout cc qui touche à la viticulture aujourd'hui : son histoire, ses particularités, ses traditions. Il donne aussi bien la parole aux plus importants cépages qu'il la manière la plus appropriée de les déguster pleinement. Un vaste répertoire des pays présente, outre les régions viticoles traditionnelles, celles dont l'auteur a fait la découverte, que ce soit en Angleterre ou en Slovénie.
Il met en outre en évidence l'importance croissante des vins d'outre-mer provenant d'Amérique du Sud, du Pacifique ou de Chine. Le texte est soutenu par de nombreuses illustrations en couleurs et des cartes détaillées. Ce livre se veut à la fois un événement pour les sens et une introduction documentée dans le monde des vins.

Caractéristiques

  • Date de parution
    20/09/2012
  • Editeur
  • ISBN
    978-3-8480-0114-9
  • EAN
    9783848001149
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    928 pages
  • Poids
    2.71 Kg
  • Dimensions
    19,5 cm × 27,0 cm × 5,6 cm

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