Le vin pour les nuls - Grand Format

9e édition

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S'il y a un sujet qui intéresse tous les Français, même les plus nuls, c'est bien le vin ! Alors avec Le Vin pour les Nuls, vous avez entre les mains... Lire la suite
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Résumé

S'il y a un sujet qui intéresse tous les Français, même les plus nuls, c'est bien le vin ! Alors avec Le Vin pour les Nuls, vous avez entre les mains le livre de TOUS les amateurs, du goûteur occasionnel à l'amateur averti. Complet, à la fois technique et pratique, toujours distrayant, ce guide est un ouvrage généraliste sur le vin (600 pages, et c'est du nectar !), une véritable bible du consommateur, ainsi qu'un manuel de référence.
Comment repérer les restaurants qui servent du bon vin ? Quels vins déguster avec quel fromage ? Quels nouveaux cépages sont prometteurs ? Dans cette nouvelle édition, Eric Beaumard, sommelier de légende, livre ses secrets et ses conseils pour vous accompagner dans votre dégustation des vins. Cette année, notamment, la partie sur les vins français est entièrement revue et augmentée !

Caractéristiques

  • Date de parution
    18/08/2016
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-7540-8861-9
  • EAN
    9782754088619
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    522 pages
  • Poids
    1.08 Kg
  • Dimensions
    19,1 cm × 23,1 cm × 3,3 cm

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À propos des auteurs

Eric Beaumard est un sommelier de légende. Lauréat du Trophée Ruinart du Meilleur Jeune Sommelier de France en 1987, puis du Trophée Ruinart du Meilleur Sommelier d'Europe en 1994, Meilleur Sommelier de France en 1987 et vice-champion du monde en 1998, il est depuis 6 ans directeur du restaurant de l'Hôtel Four Seasons George V, deux étoiles au Michelin. Eric Beaumard y a constitué une cave de 50 000 bouteilles, l'une des plus fournies de Paris.

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