Le zaatar - Dix facons de le préparer - Grand Format

Name: Le zaatar
Price: 10 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Noha Baz
ISBN: 9782352553304

Noha Baz

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Muni d'un coupe- papier, plongez dans la lecture de ce livret qui expose en 24 pages dix façons originales d'agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix des papiers, la composition typographique et la reliure cahier d'écolier fil de lin en font une édition originale de grande qualité. De l'aubergine à la sardine en passant par le camembert ou le spéculoos, plus de 300 titres déjà parus...

Date de parution

18/10/2019
Editeur

Epure (Editions de l')
Collection

Dix façons de préparer
ISBN

978-2-35255-330-4
EAN

9782352553304
Format

Grand Format
Présentation

Broché
Nb. de pages

24 pages
Poids

0.045 Kg
Dimensions

12,3 cm × 21,4 cm × 0,2 cm

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Biographie de Noha Baz

Noha Baz est médecin pédiatre de formation et gastronome par passion. Elle est diplômée des Hautes Etudes du Goût et de la Gastronomie de l'université de Reims (Duggat 2009). Analyste gastrono- mique et auteur de plusieurs ouvrages gastronomiques dont le fil conducteur est la transmission du goût et en particulier des traditions de tables libanaises.