Les 11 meilleurs champignons sans se tromper - Grand Format

Gerhard Schuster

,

Christine Schneider

Elsa Petit

(Traducteur)

Note moyenne 
Vous n'avez jamais identifié le moindre champignon comestible et rêvez de vous y mettre en toute confiance ? Ce livre présente les 11 meilleurs champignons... Lire la suite
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Résumé

Vous n'avez jamais identifié le moindre champignon comestible et rêvez de vous y mettre en toute confiance ? Ce livre présente les 11 meilleurs champignons pour débutants sans erreurs d'identification possibles. Vous y trouverez : - les règles de base pour les cueillir en toute sécurité, - les descriptions et photos détaillées des 11 espèces présentées, - une présentation des risques possibles de confusion, - les meilleures manières de les transformer et de les déguster.

Caractéristiques

  • Date de parution
    14/08/2019
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-37922-030-2
  • EAN
    9782379220302
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    103 pages
  • Poids
    0.185 Kg
  • Dimensions
    11,5 cm × 19,2 cm × 0,7 cm

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À propos des auteurs

Gerhard Schuster est géologue, photographe, et passionné depuis l'enfance par les champignons. Christine Schneider est biologiste, botaniste et éditrice, elle aussi passionnée de mycologie, auteure de plusieurs guides sur les plantes comestibles.

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