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Les agapes trouvent leur origine dans les pratiques les plus anciennes de l'humanité. Elles ont longtemps été considérées comme un moment de partage reposant sur une convivialité concrète. Réservées initialement à des groupes choisis, elles se sont élargies à l'extérieur des Loges aux réunions et aux événements. Le repas en commun s'est démocratisé pour devenir une occasion de rencontre privilégiée.
Pourtant, depuis toujours dans les pratiques ésotériques, les agapes ont dépassé la nourriture et l'échange verbal pour se transformer en une symbolique spirituelle. Cet ouvrage se veut une présentation des perceptions des agapes à partir de ce qu'en ont fait les hommes. Leur sens a évolué en fonction de la signification recherchée, allant jusqu'à offrir une herméneutique à l'initié qui cherche à comprendre l'apparence afin de la dépasser.
Les agapes sont-elles indispensables à la progression maçonnique ? Pourquoi et comment ?