Les basiques de la cuisine française

David Japy

(Photographe)

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Camille Le Foll - Les basiques de la cuisine française.
Vous vous souvenez avec émotion du petit salé aux lentilles ou de la blanquette de veau de votre grand-mère, du gâteau basque des goûters de votre... Lire la suite
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Résumé

Vous vous souvenez avec émotion du petit salé aux lentilles ou de la blanquette de veau de votre grand-mère, du gâteau basque des goûters de votre enfance... Tous les classiques de la cuisine familiale en 105 recettes : les soupes, les salades, les terrines, les tartes salées, le pot-au-feu, la bouillabaisse, les tomates farcies, le gigot d'agneau, les petits sablés, les macarons ou encore la tarte Tatin...
Alors, à vos fourneaux !

Caractéristiques

  • Date de parution
    15/11/2006
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    2-501-05016-9
  • EAN
    9782501050166
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    119 pages
  • Poids
    0.48 Kg
  • Dimensions
    20,0 cm × 28,0 cm × 1,0 cm

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