Les gâteaux classiques

Name: Les gâteaux classiques
Price: 10 EUR
Availability: Instock
Author: Christophe Felder
ISBN: 9782732464886

Christophe Felder

Catherine Bouillot

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Christophe Felder - Les gâteaux classiques.

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Les gâteaux classiques : prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Opéra, Fraisier, Saint-Honoré, Paris-Brest, Mille-Feuille... Plus de 350 photos pas à pas.

Date de parution

02/05/2014
Editeur

La Martinière
Collection

Leçons de pâtisserie
ISBN

978-2-7324-6488-6
EAN

9782732464886
Présentation

Broché
Nb. de pages

94 pages
Poids

0.385 Kg
Dimensions

19,3 cm × 25,5 cm × 0,8 cm

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Biographie de Christophe Felder

Christophe Felder, on ne le présente plus : le Prince de la pâtisserie, le Boss des petits gâteaux, le Chef suprême du sucré, l'As de la pédagogie. Couronné par le succès international de Pâtisserie, best-seller dans le milieu de la gastronomie, Christophe Felder continue de délivrer ses secrets avec une grande générosité et un talent insolent.