Les incroyables vertus du curcuma - Epice santé et recettes saveur - Poche

2e édition

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Le curcuma possède, études scientifiques à l'appui, de nombreuses vertus thérapeutiques grâce à son principe actif : la curcumine. La curcumine... Lire la suite
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Résumé

Le curcuma possède, études scientifiques à l'appui, de nombreuses vertus thérapeutiques grâce à son principe actif : la curcumine. La curcumine aide à prévenir les risques de maladie d'Alzheimer, de cancer du côlon et de la prostate, prévient l'accumulation du cholestérol dans l'organisme et contribue à la diminution de son taux dans le sang, soulage les rhumatismes et l'arthrite, renforce notre système immunitaire, soigne de nombreuses maladies de peau...
De plus, ses qualités anti-inflammatoires et antibactériennes sont reconnues par la médecine chinoise et indienne. Ce livre fait état des recherches sur le curcuma, explique les différentes applications et propriétés de cette épice "magique" et propose des recettes savoureuses pour l'introduire dans notre alimentation quotidienne. Découvrez les vertus insoupçonnées d'une authentique "épice miracle" !

Caractéristiques

  • Date de parution
    09/09/2016
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-88911-762-8
  • EAN
    9782889117628
  • Format
    Poche
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    120 pages
  • Poids
    0.185 Kg
  • Dimensions
    12,5 cm × 17,8 cm × 1,0 cm

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À propos de l'auteur

Biographie d'Alessandra Moro Buronzo

Alessandra Moro Buronzo est diplômée en psychologie, en naturopathie, et est conseillère en fleurs de Bach. Auteur et journaliste, elle a déjà publié plusieurs ouvrages aux Editions Jouvence dont Nettoyez bien, nettoyez écolo, Les incroyables vertus de l'ortie, Les incroyables vertus du bicarbonate de soude, Les incroyables vertus du régime Okinawa et Les incroyables vertus du gingembre.

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