Les Produits Bio. 100 Questions-Reponses

• Les produits bio sont-ils meilleurs pour la santé ? • Un produit bio peut-il contenir des OGM, de la dioxine ? • Comment se font les contrôles ? • Que mangent exactement les animaux dans les élevages bio ? • Pourquoi un produit bio est-il plus cher ? • Les agriculteurs bio reçoivent-ils des subventions ? Des réponses sans complaisance et sans angélisme, qui s'appuient sur de nombreux entretiens avec des professionnels de la filière bio. L'essentiel à savoir pour bien acheter en bio.