Les Recettes De Grand-Mere A La Mode D'Aujourd'Hui

Vous vous souvenez avec émotion de la cuisine familiale de votre enfance : pot-au-feu, plats en sauce, desserts somptueux... Comme ces plats étaient appétissants. Appétissants, mais trop riches et longs à préparer. Pourtant vous en rêvez. Alors ? Josette Craplet-Meunier, auteur depuis 20 ans de plusieurs livres de nutrition et de cuisine, a su, en diététicienne avertie et cuisinière inventive, mettre au goût du jour les recettes anciennes, pour ses convives gourmets mais soucieux de leur ligne et de leur santé. Avec elle, initiez-vous à cette cuisine légère, rapide et goûteuse. Retrouvez avec ses recettes, conseils et commentaires, le plaisir de cuisiner et le bonheur de servir aux vôtres les plats qui ont bercé votre enfance.