Les verrines en 140 recettes

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Frédéric Berqué - Les verrines en 140 recettes.
Les verrines enchantent votre quotidien ! Les verrines n'en finissent pas de nous séduire. Ces petits plats de fête se mettent désormais à la portée... Lire la suite
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Résumé

Les verrines enchantent votre quotidien ! Les verrines n'en finissent pas de nous séduire. Ces petits plats de fête se mettent désormais à la portée des plus pressés et égaient votre menu de tous les jours. Verrines salées et sucrées, pour le midi, le soir ou le goûter : cédez à la promesse d'un plaisir décomplexé ! Des recettes pour toutes les occasions ! Mousse d'avocat au thon, verrines de fraises et tomates au basilic, verrines de chèvre frais aux pommes et magret séché, verrines express au saumon fumé, petite crème au miel et tartare de fraises, verrines de griottes aux biscuits roses, mousse légère au chocolat...   Tous les prétextes sont bons pour se régaler !

Caractéristiques

  • Date de parution
    02/01/2014
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-7540-5757-8
  • EAN
    9782754057578
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    157 pages
  • Poids
    0.07 Kg
  • Dimensions
    8,7 cm × 12,2 cm × 1,1 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Frédéric Berqué

Frédéric Berqué est professeur de cuisine et l'auteur de nombreux ouvrages de cuisine dont Le Petit livre des papillotes et bricks, Le petit livre des poissons et fruits de mer, et dans la collection « Toquades » Mini verres, maxi délices, En deux coups de cuillère !, Soirée mousse.

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