Biographie de Corinne Pezard
Corinne Pezard est biologiste de formation. Elle a effectué des études de génétique moléculaire à l'Université Curie à Paris, couronnées par une thèse de doctorat à l'Institut Pasteur. Ses recherches l'ont amenée à publier beaucoup d'articles de haut niveau. Passionnée par l'actualité médicale, elle s'est ensuite consacrée au journalisme scientifique. Le vin et la santé sont des thèmes qu'elle connaît bien, pour avoir publié auparavant un ouvrage sur les bienfaits des polyphénols du raisin.