Meilleures recettes du comté de Nice (Nissart) - Grand Format

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Denis Bensa - Meilleures recettes du comté de Nice (Nissart).
Nice est l'une des rares villes dont la cuisine fait partie intégrante de son patrimoine culturel. Voici une sélection des meilleures recettes niçoises... Lire la suite
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Résumé

Nice est l'une des rares villes dont la cuisine fait partie intégrante de son patrimoine culturel. Voici une sélection des meilleures recettes niçoises entièrement traduites en Nissart. - Voici les meilleures recettes niçoises entièrement traduites en Nissart à partir du livre « Les meilleures recettes du Comté de Nice » publié en 2014 chez Mémoires Millénaires du même auteur.

Caractéristiques

  • Date de parution
    23/06/2017
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-919056-60-6
  • EAN
    9782919056606
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    112 pages
  • Poids
    0.54 Kg
  • Dimensions
    22,0 cm × 22,0 cm × 1,1 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Denis Bensa

Denis Bensa est issu d'une famille niçoise depuis plusieurs générations. Il est le vice-président de l'association Nissart per Tougiou qui agit en faveur du patrimoine du Comté de Nice. Il y donne régulièrement des cours de cuisine, une cuisine ancrée dans le patrimoine local. Il est également l'auteur du livre "Les meilleures recettes du comté de Nice".

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