Mettre en place un petit déjeuner pédagogique aux cycles 2 et 3 - Grand Format

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Résumé

Ce matin, dans la classe, les élèves ont l'air fatigués, sont peu attentifs, ont du mal à se concentrer et participent peu... La situation n'a rien d'exceptionnelle et s'explique facilement : certains n'ont pas pris de petit déjeuner ! D'après une étude du CREDOC, ce phénomène est fréquent et les statistiques montrent que 4 enfants sur 10 ne prennent pas de petit déjeuner tous les jours à l'école élémentaire.
Comment y remédier ? L'auteure de cet ouvrage, qui a vécu cette situation avec ses élèves, propose de mettre en place des petits déjeuners en classe. Avec ce projet, au-delà d'apporter une réponse au problème de santé et de difficulté d'apprentissage, elle introduit une nouvelle façon de travailler qui allie travail collaboratif et autonomie. Elle révèle des opportunités pour réguler les relations et faciliter la communication entre les élèves.
Enfin, elle ouvre des pistes pour sensibiliser les élèves au développement durable et en faire des citoyens éco-responsables. Cet ouvrage, qui s'accompagne de plus de 40 documents à télécharger, donne tous les conseils pratiques nécessaires pour mettre en place te projet de petit déjeuner. Il explique pas à pas comment le mettre en oeuvre avec ses élèves et comment impliquer les parents. Il présente également de nombreuses séances d'apprentissage en tien avec les sciences, les mathématiques, la géographie, les arts plastiques...
autant d'activités qui font du petit déjeuner un projet pédagogique complet.

Caractéristiques

  • Date de parution
    20/01/2021
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-01-709925-3
  • EAN
    9782017099253
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    144 pages
  • Poids
    0.244 Kg
  • Dimensions
    17,1 cm × 22,0 cm × 0,8 cm

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L'éditeur en parle

Céline Haller organise des petits-déjeuners pédagogiques dans sa classe depuis plus de 7 ans. Forte de son expérience, elle donne tous les conseils pratiques nécessaires pour mettre en place un petit-déjeuner : achat du matériel, aménagement de l'espace, organisation de l'emploi du temps... Mais surtout, elle va plus loin en présentant de façon très concrète tous les éléments permettant de faire de ce petit-déjeuner un véritable projet pédagogique s'articulant autour des différentes disciplines : - Mathématiques (achat des produits, partage des aliments...) - Français (lexique, expression orale...) - Géographie (origine des produits) - Sciences (équilibre alimentaire, classe des aliments...) - Arts plastiques (analyse du packaging) - Etc.
Enfin, elle explique comment ce petit-déjeuner devient un moyen très performant pour : - réguler les relations et la communication entre les élèves et améliorer l'ambiance dans la classe - former les élèves au développement durable et les rendre éco-responsables (gestion des déchets, recyclage...) - développer les liens avec les parents. L'organisation de l'ouvrage Partie 1 : La mise en place du petit-déjeuner en classe - Aménager l'emploi du temps - Acheter le bon matériel - Organiser l'espace classe - Répartir les tâches - Informer les parents Partie 2 : La construction du projet pédagogique - Autour des mathématiques - Autour du Français - Autour des Sciences - Autour de l'Histoire - Autour de la Géographie - Autour des Arts Les ressources à télécharger Plus de 50 ressources disponibles en téléchargement pour mener à bien un projet de petit-déjeuner : modèles d'emploi du temps, menus-types, exemples de budget...

À propos de l'auteur

Biographie de Céline Haller

Professeure des écoles depuis 2006, Céline Haller a expérimenté au Canada avant d'enseigner en France. Aujourd'hui, elle enseigne en Rep+ à Strasbourg où elle a mis en place son projet de petit déjeuner depuis 2014. Celui-ci est devenu une référence dans le cadre de la Stratégie de prévention et de lutte contre la pauvreté lancée par le Ministère de l'Education nationale en avril 2019. Céline Haller est déjà l'auteure de Tu viens petit déjeuner, maitresse ? ou comment travailler en mode collaboratif chez Hachette.

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