Mieux manger toute l'année - Grand Format

Edition 2019

Giulia Ceccacci

(Illustrateur)

,

Julie Balagué

(Photographe)

,

Anne Bergeron

(Photographe)

,

Chloé Josso

(Photographe)

Note moyenne 
Comment mieux faire ses courses ? Comment bien remplir ses placards, son frigo et son congélo ? Comment élaborer de bons petits plats au quotidien,... Lire la suite
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Résumé

Comment mieux faire ses courses ? Comment bien remplir ses placards, son frigo et son congélo ? Comment élaborer de bons petits plats au quotidien, à la fois sains et anti-gaspi ? Je vous propose ici des recettes inédites, ainsi que des pages entières de conseils essentiels pour savoir choisir, conserver et préparer. Au début de chaque mois, une liste de produits de saison vous aidera à cuisiner en respectant le calendrier des fruits et des légumes, celui des poissons et des crustacés, mais aussi à connaître la meilleure période pour déguster les fromages.
Pour une cuisine responsable et gourmande, accessible à tous ! Dans ce livre pensé pour vous accompagner tous les jours de l'année 2019, au marché et en cuisine, découvrez 365 nouvelles recettes. Et il y en a pour tous les goûts ! Des plats rapides pour la semaine et de grands classiques pour le week-end. Des recettes végétariennes, express, régionales, à moins de 2 euros par personne, par exemple, que vous identifierez rapidement grâce à des tampons très pratiques.
Tout pour enfin mieux manger !

Caractéristiques

  • Date de parution
    04/10/2018
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-263-15755-4
  • EAN
    9782263157554
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    480 pages
  • Poids
    1.59 Kg
  • Dimensions
    19,0 cm × 25,0 cm × 4,4 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Laurent Mariotte

Chroniqueur et animateur sur TF1 dans l'émission quotidienne Petits plats en équilibre, et sur Europe 1 (tous les samedis), où il décortique l'actualité culinaire et gourmande entouré de sa bande de bons vivants, Laurent Mariotte milite pour une cuisine accessible et bon marché. Il sillonne la France pour mettre en avant les artisans du goût et leurs ressources locales. Il est aussi l'auteur de nombreux ouvrages dans lesquels on retrouve son engagement pour une cuisine saine, équilibrée et de saison.

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