Mini-cocottes

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Frédéric Berqué - Mini-cocottes.
35 recettes, 100 % fantaisie, mini, mini, mini, quel grain de folie a pris la cuisine d'aujourd'hui ? Les petites cocottes font rimer gourmandise et fantaisie... Lire la suite
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      Paru le : 30/06/2011
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Résumé

35 recettes, 100 % fantaisie, mini, mini, mini, quel grain de folie a pris la cuisine d'aujourd'hui ? Les petites cocottes font rimer gourmandise et fantaisie : cocottes d'oeufs farcis aux champignons, de saumon mariné vodka et poivre vert, d'aiguillettes de canard aux mangues, cocottes de pêches rôties au miel et glace pistache, cocottes soufflées au chocolat et griottines. Elles en ont sous le chapeau !

Caractéristiques

  • Date de parution
    23/06/2011
  • Editeur
  • Collection
    Mes p'tits Toquades
  • ISBN
    978-2-7540-3101-1
  • EAN
    9782754031011
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    61 pages
  • Poids
    0.122 Kg
  • Dimensions
    12,1 cm × 12,4 cm × 1,3 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Frédéric Berqué

Frédéric Berqué est professeur de cuisine au lycée hôtelier de Nancy et l'auteur de Recettes faciles ! , Mini verres, maxi délices ! , En deux coups de cuillère et Soirée mousse chez First.

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