Mon grain de sel - Un tour du monde en plus de 150 recettes salées - Grand Format

Name: Mon grain de sel
Price: 24.9 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Bernard Laurance
ISBN: 9782081416352

Bernard Laurance

Audrey Cosson

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Extrait

Bernard Laurance - Mon grain de sel - Un tour du monde en plus de 150 recettes salées.

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En véritable passionné, l'auteur parcourt le globe à la recherche des meilleures recettes glanées au fil de ses voyages en Europe, en Afrique et au... Lire la suite

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En véritable passionné, l'auteur parcourt le globe à la recherche des meilleures recettes glanées au fil de ses voyages en Europe, en Afrique et au Moyen-Orient, dans les Amériques et dans toute l'Asie. Le cassoulet du Sud-Ouest, la pastilla marocaine, la moqueca brésilienne, les rouleaux de printemps vietnamiens et tant d'autres délices n'auront plus de secret pour vous. Avec plus de 150 recettes, c'est une véritable bible de cuisine que vous avez entre les mains !

Date de parution

11/10/2017
Editeur

Flammarion
ISBN

978-2-08-141635-2
EAN

9782081416352
Format

Grand Format
Présentation

Relié
Nb. de pages

288 pages
Poids

1.222 Kg
Dimensions

20,0 cm × 24,8 cm × 2,8 cm

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Découvrez le tour du monde culinaire de Bernard Laurance. En véritable passionné, l'auteur parcourt le globe à la recherche des meilleures recettes glanées au fil de ses voyages en Europe, en Afrique et au Moyen-Orient, dans les Amériques et dans toute l'Asie. Le cassoulet du Sud-Ouest, la pastilla marocaine, la moqueca brésilienne, les rouleaux de printemps vietnamiens et tant d'autres délices n'auront plus de secret pour vous.
Avec plus de 150 recettes, c'est une véritable bible de cuisine que vous avez entre les mains !

Biographie de Bernard Laurance

Bernard Laurance, globe-trotter, cuisinier autodidacte et passionné, auteur de plusieurs ouvrages aux éditions Flammarion, organise également des ateliers de cuisine très prisés et continue de partager ses trouvailles sur son blog lacuisinedebernard.com, l'un des plus consultés de France.